一杯山香工作室 x 荼公子 韓奕 Han-Yi

文 /  荼公子 韓奕 HAN- YI

• 鮮奶：重要環節，無論當主角或是配角。

按照經驗，會用到的奶類情況：鮮奶(推薦)、鮮奶油、奶粉、煉乳、淡奶、牛奶糖漿醬、植物奶...

請注意一點，必須使用鮮奶、全脂、高脂的牛奶，不然口味會過度單薄。

撰文│Teafolks 友慧 Elly

主編│講師 韓奕 Han-Yi

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撰文│助教 林郁安 ViVian

主編│講師 韓奕 Han-Yi

這是一篇，簡單快速上手，了解什麼是早餐茶的專文。

在充滿睡意、睡眼惺忪的早晨，用一杯濃厚、溫暖的早餐茶為自己甦醒是否真是再適合不過呢~ 但你是否想過每家跨國茶葉公司都推出的『早餐茶 BREAKFAST TEA』究竟是什麼茶？

Storage 存放是個大學問

原始貼文：https://www.hanyitea.tw/single-post/storageway/

最常見的問題，保存的注意守則

存放茶葉、花草茶、草本茶等類型，一直一來都是普通消費者的煩惱？『放多久，怎麼放，收在哪，要不要用不同器皿裝』，是我教課以來最常被問到的問題。

對於一般消費者的喝茶人而言，雖然不用到達跟普洱老茶、陳年烏龍茶高標準，目標預計放個數十年的高規格環境，但還是有幾點要注意的事：

「韓奕.跟著茶包去旅行」世界茶包大賞品茶班，即將開始報名，把握報名時間：

原始貼文： https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/

☑松山社大，上課時間如下

︳寒假班：2020.1.10起，每週五晚上 1900- 2140 【六堂】

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︳春季班：2020.3.06起，每週五晚上1900-2140 【學期18堂】

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✅ 霜花大海 ︳換季解火的複方茶

忍冬科植物的花，有名金銀花，早記錄於師祖的《本草綱目》花為白會轉黃，花甜美有香草味，但久浸仍會苦。

中醫視角將它煎服，可當漢方茶，如同茶葉幫助消化代謝，不過性寒不能喝多，中國東南與廣東一帶，民間常當作茶飲，有雙花茶！三花茶！五花茶！等歷史傳承的民間配方。

︳茶.食物.農業. 自媒體、社群行銷學

受產業大前輩 #許正清 先生之邀約，跟茶啟蒙的吾師 #陳右人 教授，同一場活動進行演講，深感榮幸。

第一節課，我先以新視角分享「茶產業」在數位形象、行銷包装、自媒體經營的經驗。以自己在社群界將近四個春秋，小小的累積印象中，挑選出適合食物與農業人員，踏入行銷時，幾個最適合概念、關鍵性重點、市場實際案例，作為這次分享的主軸。

馬克土溫｜異國市集說這專頁讚

松山社區大學

【桃園】中式茶空間 ︳序沐

拜訪久違不見的朋友，上一回見面，是以一杯清境手沖熱茶，還有梨山茶紀念做總結，掐指一算已經過了近四季。

https://www.hanyitea.tw/single-post/artea/ (原始連結)桃園

店內裝潢相當有中式風味，陶瓷、紫砂、瓷器、竹簍、木盒、滿滿的中華質感。