一杯山香工作室 x 荼公子 韓奕 Han-Yi

「韓奕.跟著茶包去旅行」世界茶包大賞品茶班，即將開始報名，把握報名時間：

原始貼文： https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/

☑松山社大，上課時間如下

︳寒假班：2020.1.10起，每週五晚上 1900- 2140 【六堂】

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︳春季班：2020.3.06起，每週五晚上1900-2140 【學期18堂】

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︳茶.食物.農業. 自媒體、社群行銷學

受產業大前輩 #許正清 先生之邀約，跟茶啟蒙的吾師 #陳右人 教授，同一場活動進行演講，深感榮幸。

第一節課，我先以新視角分享「茶產業」在數位形象、行銷包装、自媒體經營的經驗。以自己在社群界將近四個春秋，小小的累積印象中，挑選出適合食物與農業人員，踏入行銷時，幾個最適合概念、關鍵性重點、市場實際案例，作為這次分享的主軸。

馬克土溫｜異國市集說這專頁讚

松山社區大學

明年!! 【從社區大學，輕鬆找到屬於你的興趣】

春季班 "跟著茶包去旅行，世界茶包大賞" 輕鬆上手入門班。

☑招生：109學年度 . 南港、中山、松山、信義. 四間社區大學.
☑點這：https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/

☑ 調茶師的入門準則 【香氣與調和】(可單場報名)

在國外，調茶師、調香師、拼配師是相當重要的職業，透過嗅覺、味覺、品味能力，組合出美妙的滋味，試試看！讓初學的自己，開發五感上的知覺。

五堂課，資深講師帶你品味香氣輪『拼配』的工藝價值。

※ 本系列調茶師課程，由十月連開至十一月，預計9堂課。
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│ 十月份 │ (五堂) - 調茶師入門準則
❚ 10/02 香料學
❚ 10/09 花果茶
❚ 10/16 法國碼黑茶
❚ 10/23 動手做，一杯自己的風格。
❚ 10/30 原來紅茶、綠茶、烏龍茶的大不同
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本課程會搭配 竹里館 『精緻茶食』佐茶，供賓客一起享用。

費用｜4500 / 人， 含講解、茶、講義、茶點（共五堂）
單場｜1200 / 人 ，含講解、茶、講義、茶點 
地點｜台北市松山區民生東路三段113巷6弄15號 (竹里館)
聯絡｜荼公子 - Han-Yi 韓奕 (0922-848-438 )

* 早鳥優惠、老會員優惠 請於LINE@詢問
http://line.me/ti/p/%40trp9759u

報名｜
報名匯款：(中華郵政 700 ) 專用帳戶 0002 489 063 1762

* 名額有限，需課前預先繳交報名費用，若有缺堂者不予退費，將沒收全額報名費用。
* 活動前 2日，若報名人數不足，主辦單位保留取消權利。
* 遇到不可抗力之因素，如颱風、意外將予以退費，優惠方案者依比例退額。


☑ 課程內容 / 更多課程

中式沖泡技巧源於潮汕一帶，俗稱功夫泡，具有傳統文化氣息的功（工）夫茶就這這麼來的，本次請講師一步步指導參加的賓客，認識茶具到溫杯、置茶、注水、出湯、平分直到品飲的各種細節，體會莊園茶的韻香。

視茶 │ 如何欣賞茶乾、茶底的細節
嗅茶 │ 如何從香、香型去區辨差異
聽茶 │ 器具如何與茶的互動
嚐茶 │ 滋味在口中翻騰跳躍
觸茶 │ 體驗葉底與茶乾的質地

https://old.accupass.com/org/detail/r/1705010804381066566932/1/0

│ 十一月份 │ (四堂) - 調茶師中級品味與技術
❚ 11/06 半世紀的經典，凍頂烏龍茶
❚ 11/13 乾燥與烘焙，在台灣脈絡大不同
❚ 11/20 炭焙、電焙的生命力
❚ 11/27 自己烘出來的茶，最高香！


☑ 邀約授課

#韓奕老師 Line ：@trp9759u

即時活動資訊、茶葉知識、品茶會提醒，都可以在這裡知道哦。

文青不挑茶系列專題開跑囉，講師HAN-YI老師安排一系列專業領域茶葉體驗課程，從認識茶葉、選擇器具、沖泡方式、分析調整、職人技能等知識一應具全。

『開放預約』接受客製課程、個別邀約，歡迎來訊了解更多。
✔ 每場十六位學員，歡迎企業公司包場或洽談推廣。

｜Flavor Bazaar II 飲食美學市集｜
初夏森林饗宴 A Feast in the Summer Forest

● 源色紅茶 (天母紅茶達人) 敬邀
● 賦茶 ( 絕無僅有的必喝好茶) 敬邀
● 荼公子 - Han-Yi 韓奕 (發狂的90後品茶師) 敬邀

今年初夏，最讓人期待的是什麼？當然是比去前更盛大的「Flavor Bazaar II 飲食美學市集」。有別於去年濃厚的復古風情，今年我們的市集風格定調在「北歐森林風」，爽朗、清新的氣息，帶些靈性與仙氣。翠綠森林中的野餐、青青草地上的野營，是不是讓你們的有了一絲絲的幻想了呢？

#荼公子 韓奕 將在華山與你見面 ：
源色紅茶、賦茶 專櫃。

➤日期
2018年06月09日（六）11:00-20:00
2018年06月10日（日） 11:00-19:00

➤地點
華山1914文化創意產業園區 
東2 A、B、C、D四連棟，共計749坪
（台北市中正區八德路一段1號）

♛Tea 茶・飲

#源色紅茶

提供甜點、紅茶、冰滴紅茶、冰鎮紅玉

#賦茶CHANTEAZ

提供各種調飲、歐盟有機茶葉、台灣茶

☑ 荼公子端月班【01月 - 國際紅茶沖泡教學】 (共五堂) 

韓奕老師將以台灣茶工作者的視角，以五堂課，介紹來自國內外不同產地的紅茶。本課程會搭配竹里館提供五星級的『精緻素食茶食』佐茶，供賓客一起享用。

- 01/02 台灣產區 (小葉種紅茶)
- 01/09 台灣產區 (大葉種紅茶)
- 01/16 中國產區 (滇緬大葉種)
- 01/23 印度產區 (阿薩姆樹種)
- 01/30 大吉嶺產區 (莊園級茶款)

費用｜3500 / 人， 含講解、茶、講義、茶點（總名額 5名）
單場｜1000 / 人 ，含講解、茶、講義、茶點（需提前確認）
地點｜台北市松山區民生東路三段113巷6弄15號 (竹里館)
聯絡｜ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 ( 0922-848-438 )

" 本場次可單場報名 " 

https://www.facebook.com/events/327385677737654/

韓奕老師將以台灣茶工作者的視角，以四堂課，介紹來自台灣不同產地的烏龍茶。本課程會搭配竹里館提供的精緻素食茶食，供賓客一起享用。

- 12/05 低海拔茶區 (1000m ↓)
- 12/12 中海拔茶區 (1000m - 2000m)
- 12/19 高海拔茶區 (2000m ↑ ) 
- 12/26 特殊情況茶區與分析

費用｜2000 /人，含講解、茶、講義（總名額 8名）
單場｜800 / 人 ，含講解、茶、講義（需提前確認）
地點｜台北市松山區民生東路三段113巷6弄15號 (竹里館)
聯絡｜ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 ( 0922-848-438 )
購票｜ ACCUPASS

【10月茶課】
九月過了一半，許多上完課的朋友都在詢問其他課程，別擔心，10月課程都在這裡囉！
快把時間留下來，和韓奕老師一起玩茶葉😊😊😊

活動詳情
www.facebook.com/pg/HANYI2016TEA/events/

【感謝團體邀約】

#中華民國觀光導遊協會 
#中華民國觀光領隊協會 參予
106年職前訓練營 
本次課程針對個人導遊分享茶葉銷售方式

【茶與水 x 臺灣瓶裝水質研究專題 品茶會】

活動：https://www.facebook.com/events/1261303287328785/?ti=cl

「⇝串門兒茶會⇝ 」相約於 8月16日(三) 下午時段14 : 00至16 : 00的兩個小時間內，由一位侍茶師按茶單依續完成 單款 茶品，配合多種品牌水之沖泡，供應賓客小杯品飲。

想要走入🍵品茶的奧妙世界嗎？
活動詳情請私訊粉絲專頁

八月場次：
📆8/23【國際頂級紅茶的大吉嶺莊園 - 春摘紅茶】
https://www.facebook.com/events/1974836246095856/
📆8/30【臺灣瓶裝水質研究專題 - 金萱茶】
https://www.facebook.com/events/664351190424093
🗓 更多場次
https://www.facebook.com/HANYI2016TEA/events/
* 預繳五場課程費用，可享65折優惠，可享換課服務。

☄ 嘿！想知道各種不同「㊌」的滋味嗎？

#不相信你喝過七款水
#有也沒泡過茶

【漫遊薄霧，在書店裡的藍調大吉嶺】文青不挑茶系列

活動：https://www.facebook.com/events/103524086939889/?ti=cl
「⇝當我們在薄霧漫遊⇝ 」相約於 8月04日(五) 下午時段15 : 00至17 : 00的兩個小時間內，由講師分享介紹大吉嶺紅茶，並提供賓客小杯品飲，賓客可以享受音樂、「有機」好茶、各種書籍在薄霧書店內漫遊，享受悠閒下午。
當天我們將品飲印度大吉嶺莊園的飽滿滋味，黃金山谷中1800公尺高茶區的純淨，以及春季大吉嶺紅茶的細緻與霜感，讓人置身茶山的高冷清爽；嘴中百果與青果香鮮爽、白花與花粉毫香四溢，舌兩側的酸中帶出飽足的白葡萄、杏桃花蜜甜，佐一本好書，我們來場下午的藍調大吉嶺約會。
更多請見：

平日、假日早晨的進修、學習，好去處。暑期沖泡特訓營【紅茶：瓷器】" 文青不挑茶系列 "

活動網址：https://www.facebook.com/events/865801020235413

咖啡沖泡目前是主流文化，而屬於台灣在地的茶葉沖泡，也屬於特殊技術，如何將茶呈現出張力，詮釋出年輕世代的滋味。將在這次課程中經過實際體驗，將資深茶師經驗傳授給參加的朋友，讓你(妳) 也能在家中，沖泡出一杯好茶。

✰ 七彩鮮美奶油，有蓬鬆的心與立體口感，綿綿的漸層在口腔有不同的氣息，有熱情奔放，有的溫暖幸福，還有香草的綠園，也有海洋的深邃。當天，天幕降下了的繁星，會悄悄地告訴我們活動的即將到來。

☑ 光 ‧ 合作用－亞洲當代藝術同志議題展
☑ 地點 : 當代藝術館
☑ 彩虹蛋糕9/9同步開賣

想要走入品茶的奧妙世界嗎？
活動詳情請私訊粉絲專頁

八月場次：
https://www.facebook.com/events/116307785691582/?ti=cl

【竹里館 x 大吉嶺 莊園 春摘品味課程】

想要走入品茶的奧妙世界嗎？
想要知道年輕世代怎麼理解茶文化嗎？

【漫遊薄霧，在書店裡的藍調大吉嶺】文青不挑茶系列

#學生半價 #漫遊書店 #大吉嶺莊園 #分享體驗會 #藍調

賓客可以享受音樂、好茶、各種書籍在薄霧書店內漫遊，享受悠閒下午。