茶與創意產業專業顧問 (Han-Yi 韓奕)
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【碧螺金】

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被戲稱「金毫小」的白毫銀針:由台茶12號,金萱(2027)品種製作的碧螺春毫尖綠茶,採摘後僅經過短時日曬,未經其他加工程序直接進行翻炒,將時節的甜與嫩芽的鮮美,牢牢鎖住在毫芽之中。

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#金萱 #綠茶 #白茶 #粉紅色 #好喝 #玉米 #豆米香 #台茶12

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看製作影片:https://youtu.be/mQ3w9QqHkdo

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【太平猴魁】

太平猴魁始創於1900年,至今已有一百多年的歷史。

太平猴魁

 

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俗話說  “颺子江中水,蒙山頂上茶”

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