茶與創意產業專業顧問 (Han-Yi 韓奕)
工作邀約、合作,請洽 Line、微信:hanchitin Email:hanyi2016tea@gmail.com

歡迎加入 #韓奕老師 Line@ :

http://line.me/ti/p/%40trp9759u

即時活動資訊、茶葉知識、品茶會提醒,都可以在這裡知道哦。

喜歡要追「文青不挑茶品茶會」活動的朋友,新茶購買好康資訊都在這裡!

 

undefined


韓奕 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

【當你知道滇紅後,也能說出一口很專業】

入杯底金黃,飲盡杯底有黃金光澤,續沖多回仍保氣與味厚實,層次變化強七泡有餘,甚至想再入釜中煮飲而情不自禁。

undefined

茶名:黃金滇紅。
品種:大葉種。
形狀:條狀,大葉種芽尖。
產地:中國雲南。

韓奕 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

【The smiling of winter in gaiwan. 】

你會愛阿里山曬出的冬片,
注水氤氳,起泡如蟹眼,
茶湯會附杯緣而攀上,
緩緩開枝片葉,蓬鬆,
是色澤明亮而透白,
再帶一點綠黃黃的晶瑩。'

韓奕 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2017年前 測試特調

- 南洋旅人
(配方:冰塊,南洋風情薄荷香蜜,義大利羅倫佐檸檬利口酒,聖桃園水蜜桃醬,智利櫻桃)

undefined

- 可憐醉人
冰鎮可口可樂 義大利檸檬利口酒 伏特加加重版
(配方:冰塊,可口可樂,義大利羅倫佐檸檬利口酒,極致伏特加)

韓奕 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

【 倒數前的調配 part ll 】

- 色誘鮮果

(配方:百香果肉,大吉嶺夏摘皇后紅茶,柳丁汁冰塊,檸檬利口酒,冰庫冰鎮15分鐘,杯緣加鹽)

undefined

- 皇后嶺的進貢

(配方:現榨台灣柳丁汁,智利櫻桃果肉,大吉嶺夏摘皇后紅茶,極致伏特加,冰庫冰鎮15分鐘,豐年果糖)

韓奕 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

“ 七三茶堂 ” 值得一去

有綠茶,花茶,烏龍,紅茶類選擇,現場可以使用大量「張格銘」的金屬、木紋、瓷器茶具。

享受茶湯,
還有小茶食,
餓了還能一點甜點沙拉。

難怪說,茶七分,人情味三分。

undefined

韓奕 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

山山來茶 SHAN SHAN CHA

追求絕對自然的環境生產出來的茶葉,讓喝到茶的人感受到茶樹在荒野逆境生長的滋味,一家堅持不施肥、不灑農藥、不除草、不修剪茶樹的品牌。

#比自然更自然 #山山來茶 #乾淨的茶 #WILD

-------
「茶,就是…的核心,我們是用自然農法去種植…是對大自然環境最好的一種耕種方法…,傳達天然的東西最好的概念…透過自然農法種出來的茶,喝起來對身體也最沒有負擔…希望透過茶向消費者傳達一種天然的概念。南華山…大自然是怎麼運作的,我們就怎麼做,所以不會除雜草,也不灑農藥,而有機農法還是有人為的干擾…灑農藥作物根盤據地表,不會向下紮根…,過多不需要的養分會引來蟲聚集…惡性循環。」

 

undefined

韓奕 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

【調酒名:愛情酸甜味】

容器:冰凍玻璃杯

undefined
基底:阿里山小葉紅茶 (#許家曬穀場 製)


配方:#源色紅茶 法式玫瑰醬 、柳丁原汁冰塊、檸檬利口酒、極致伏特加、紅茶。

undefined

韓奕 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

永康茶書院-回留茶館

深受日本客人喜愛的一家店,包裝跟選品精緻,不匠氣有格調,簡樸歸真的感覺。包裝是用馬口鐵雙面鍍錫的材質,銀灰色的,仿錫罐的紋路,並且有氣密設計。

裸包小小腰封,加上布包會讓人想拎著走。

undefined


韓奕 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

限額VVIP的「源色品茶會

此為茶館每月常態運作,於本月3/22日13:30至16:00的2個半小時內,由一位侍茶師按茶單依續完成5款茶品沖泡,供應賓客小杯品飲。

#源色紅茶 是自來自去的喝茶服務空間,預約之賓客隨時坐下喝茶,或是提前離開皆可。來平靜環境舒適心境,享受下午悠閒的時光,聽聽屬於我們的紅茶故事。

侍茶師沖泡茶品的茶單:
伂橙.伯爵紅茶 (2016,拼配)
源色紅茶.阿薩姆紅茶 (2016,秋摘)
源色紅茶.紅玉紅茶 (2016,秋摘)

韓奕 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Close

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

reload

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼