【 京盛宇 】
「京盛宇-『京』是個量詞,大於億兆,在種茶、作茶、泡茶,串連著無數的環節,要步步精確才能有杯像樣的茶;『盛』是器皿之意,表示成裝茶湯物的重要性,有器皿品茶才有儀,文化物質才有承載之處,來表示這家店的紫砂壺現沖現泡,以及巧思的隨行杯的意義;『宇』代表宇宙的天地四方,臺灣這片土地,感念環境的美好,才能產出這樣的茶,這塊土地上擁有工藝、擁有風土,還有最重要的傳承,或者我們說永續。」
(2014年01年20日,田野紀錄於松菸誠品京盛宇)
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臺灣的飲料茶、手搖茶在新世代眼裡相當地普及,當然這種帶著走的品飲習慣,有世代上的差距。京盛宇這家店正相中這點「帶著走的感覺」,設計以香水瓶為概念的透明長瓶,刻上風土、工藝、品種傳達給消費者味覺上的差異,消費後還可以藉由瓶身剔透看到茶湯色澤,衝擊到視覺上的體驗);瓶子的觸感對比一般飲料店,有不同的質感,讓人消耗完畢也捨不得扔。帶著走的感覺,不只有簡單、方便,還有身分的認同。一個具有品牌效益的杯具,會使消費者購買的商品,還提供身分地位的提升、轉變。
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荼公子的茶品選庄 - Han-Yi 韓奕