茶與創意產業專業顧問 (Han-Yi 韓奕)
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[情報] 10/22 由日月茶會舉辦

享戀茶會「2016 紅茶文化季」

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千人茶會

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下班後的夜晚,能夠喝個小酒、享受慵懶的音樂,絕對是消除一天壓力最好的選擇。台南晶英酒店四樓池畔酒吧—水晶廊推出「三十六計調酒Shot盤」,延續水晶廊的特色茶酒,結合各六款台灣茶與西方茶,研製出12款共36支的茶酒Shot。




在台灣茶的部分,嚴選了鷲香紅茶、鐵觀音與東方美人等六款茶,西方茶則包含如伯爵紅茶、黑莓接骨木茶、蘋果紅茶等,再分別加入伏特加、萊姆酒、白蘭地、龍舌蘭等頂級純酒後調入天然果泥,東方特色與西式情調透過入喉的茶酒迸發出有趣的新滋味。

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歷時四年,耗資八千萬,曾經一度為最大的精製茶廠- #新芳春行,終於在今天正式露面了, 

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收到朋友 麗采蝶茶館 的精選茶,感覺想當興奮,推薦大家試試他們的節氣茶,相當划算好喝。

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夏日必食好物。紅玉。愛玉。檸檬。山茶蜜。

用熱泡冰鎮後的紅玉紅茶,置入愛玉子搓揉,冰入冰庫一夜,就有具有蜜湯熟果的清涼「紅愛玉」,是吃的下口的琥珀玉啊!

略加點冬蜜的山茶花蜜,帶著奔放的熟女風味,「辛」提味,讓入口的紅愛玉,達到夏日鮮活的冰火五重天層次感。

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初心奉茶,午後小曲的分享。

冬季包種 坪林 青心烏龍 2015
春季紅茶 莉沙嶺 AV2-Mystic 2016

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今天試了一款朋友送的茶,最近都喝重口的茶,偶爾來點清淡口味的也不錯。

這款是 文山包種茶,為台灣十大名茶之一。屬於青茶的一種。外觀似條索狀,色澤翠綠。

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8個野鹿行程DIY $599元/人(買一送一2人只要599元) 數量有限!!把握機會喔!! 7月29日(五)9:00AM,於鹿野火車站集合。(遊程體驗DIY時間加交通往返時間約3.5-4小時)鹿嘉農莊➝新元昌紅茶產業文化館
♦交通方式: 租摩托車(2人一台,費用已內含)慢遊鹿野
♦費用於活動報到當天繳交


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