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今天試了一款朋友送的茶,最近都喝重口的茶,偶爾來點清淡口味的也不錯。
這款是 文山包種茶,為台灣十大名茶之一。屬於青茶的一種。外觀似條索狀,色澤翠綠。
打開來就有股淡淡的香味。非常自然的香味。接著將茶入水,記得要堅持 以繞圈的方式加入滾水哦。
我們可以發現,水色的轉換有些慢。原因是這款茶的本來就非常清淡。
花了一點點時間後,茶水色終於變得明顯許多。水色偏密綠黃金,香味清雅,非常非常的淡。喝起來的滋味頗滑順,入喉之後,茶香立刻散開,盈溢於喉間。沒想到舌間也充分的填滿了香氣,感受相當深刻,實在驚人。這款茶挺特別的,聞起來清淡潔雅,但入口後,香氣卻濃濃的四散在舌間(驚),非常有意思呢!!😊😊
有機會不防試一試哦~
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茶文化地理學 產業講師(#韓奕老師)
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