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# 袁編 撰 / 奕編 修
有鑒於昨晚膽顫心驚的幻想之後，今天決定帶著書走進一家明亮舒適的小店裡待整個下午，這樣才能讓我心情稍稍緩和一點。
這家店在淡水時，就一直是我的口袋名單，聽聞韓國現在最流行的就是彩虹蛋糕，彩虹飲料，彩虹冰淇淋，總之一系列的彩虹繽紛色。
當然也要來嚐鮮，完全是個不嚐鮮不可的性格。
翻開目錄，招牌非 彩虹蛋糕和彩虹飲料 莫屬。可是熱愛喝茶的我，不可免俗一定要點一杯茶。
為了配合香香甜甜的彩虹淡糕，我選擇了香片。
香片溶在滾熱的軟水中，帶出淡淡地香而不膩的氣味。相當適合與甜點一塊享用。
彩虹蛋糕的內餡，每一層色彩都是一種植物或水果提練出來的，因此會散發微微地自然香味。外層則可自由搭配 苦甜巧克力、鮮奶油、焦糖奶油、摩卡、白巧克力。我當機力斷選了一個很成人式的口味-苦甜巧克力做為外層基底。這搭配香片可是非常適合的。
喝茶，喝久了 喝多了，便能知道什麼茶適合與什麼甜點混搭。
才剛向服務人員確認好甜點與茶。我便迫不及待翻開以書籤做記號的那一頁。
突然喀噹一聲，我嚇了一跳。原來是餐點到了。我立即啜了一口茶。香片的味道流滿口腔之間，爽快清脆的茶味瞬時填滿整片腦海。
啊，就是這樣的味道讓我愛不釋手。實在無法想像沒有茶的人生，該是多麼乏味。
雖然彩虹蛋糕的鬆軟度做的不夠，但光是斑斕愉悅的色彩，已經很讓人提振精神了。
我實在是個容易融入劇情的人，所以讀著這種充滿神秘兮兮氣氛的書籍時，真的不能跑到太昏暗的下午茶餐廳啊，那樣太讓人驚喜連連了。
好了，我要繼續啃書了，喝杯香氣怡人的香片茶，再配上七彩甜點，渡過這個午後。
彩虹蛋糕，住址看這裡唷 ！！！
墨爾本布蕾斯咖啡廳 Melbourne Press Cafe
住址：新北市板橋區重慶路67號 (捷運府中站2號出口)
電話：02-2959-5936
營業時間：8:00-23:00
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