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延伸閱讀(日月老茶廠-阿薩姆)
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小編難得取得日月老茶廠的茶包。
Camellia sinensis(L.)Ktze. Var. assamica(Mast.)Kitam . Ttes No.8 





過去台茶8號,以阿薩姆在日治臺灣風靡一時,早期以福爾摩沙知名,齊名於錫蘭、大吉嶺,在倫敦市場為之一振。

如今魚池地區,雖受外來茶影響當地,卻是甲子茶廠屹立不搖。堅守著數年載臺灣紅的茶,該是什麼樣的滋味,一小小茶包,就是個什麼滋味,也能感受到那股傳承是什麼。




茶湯紅黑,不負「black tea」之名,前味是西式茶的芬香,一口是襲來的大葉種發酵香,帶濃郁,尾勁有澀,此澀並非缺陷,會帶出雙頰酸感,以致口齒生津。湯水雖無法比擬小葉種般柔順,但那酸澀感,是值得淡淡的玩味。


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