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 改良 - 有趣的加壓束包機 #這總能比賽了吧

最近沸沸揚揚於鹿谷地區,跟進中國安溪對於豆腐、壓茶機(通稱擠壓機)使用上的限制。

 近期看到茶業界前輩提供,蓮花束包機的進階改良影片,有別於一般人工加壓,希望能因此技術增進品質跟降低人力成本。

✘ 因為壓茶機使用在部分團體眼中,是不承襲古法的製作方式,會影響整體品質,而且容易苦澀,進而推動要求去除使用新機械 (壓茶機)。

註:使用舊法製作的茶葉,今日成本恐怕急劇增加,難以量產化、規格化。

#豆腐機 #擠壓機 #烏龍茶 #品質提升 #鹿谷 #安溪 #OOLONG

整理: 荼公子 - Han-Yi 韓奕

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【A Interesting Tea Curling Machine】

This is a new type of technology, it can help oolong tea process be more stable. If use this machine may be can cost down the price and also control the quality.

 Anxi County(China) effects Taiwan's standards of production.
✘ China claim that tea cannot use high pressure machine to manufacture.
 People created a new machine in oolong tea production.
 Cut costs in Labor.

DATA COLLECTION : #荼公子

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