【☺ 改良 - 有趣的加壓束包機 #這總能比賽了吧】
最近沸沸揚揚於鹿谷地區,跟進中國安溪對於豆腐、壓茶機(通稱擠壓機)使用上的限制。
✔ 近期看到茶業界前輩提供,蓮花束包機的進階改良影片,有別於一般人工加壓,希望能因此技術增進品質跟降低人力成本。
✘ 因為壓茶機使用在部分團體眼中,是不承襲古法的製作方式,會影響整體品質,而且容易苦澀,進而推動要求去除使用新機械 (壓茶機)。
註:使用舊法製作的茶葉,今日成本恐怕急劇增加,難以量產化、規格化。
#豆腐機 #擠壓機 #烏龍茶 #品質提升 #鹿谷 #安溪 #OOLONG
整理: 荼公子 - Han-Yi 韓奕
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【A Interesting Tea Curling Machine】
This is a new type of technology, it can help oolong tea process be more stable. If use this machine may be can cost down the price and also control the quality.
✔ Anxi County(China) effects Taiwan's standards of production.
✘ China claim that tea cannot use high pressure machine to manufacture.
✔ People created a new machine in oolong tea production.
✔ Cut costs in Labor.
DATA COLLECTION : #荼公子
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