🏡 臺南孔廟附近的精品紅茶館 - Sabiski
連續午後雷陣雨日子，是在臺南街頭喝茶享受的好時機，茶館下午才開，所以在臺南文學館停留一會兒。走過幾個巷子，筆直的往台南女中前進，建業街邊上就能看到位於二樓的六合境了。
有趣的樓下，是相當在地化的金紙店。註明著：「買金紙可免費停車，過一小時還會收費，搞得跟大潤發一樣，相當有意思...」
上樓的樓梯是工業風的鐵梯，上樓還有個大原木掛牌作為門牌，大失血寫上「茶弥」，觀眾捧友可能部分人不會發音「 弥 = 迷」這邊註記完相信你、妳都找的到。木頭質感打造的消費空間，還有些老房子、老宅才有的配件，讓整個店面相當舒適，光看空間就知道很好聊的那種。
Sabiski 茶館的選茶其實不陌生，通通是 #荼公子 喜歡的紅茶阿！ 有Kevin 茶帷的大吉嶺，還有brian 貝朵芙的系列花草茶，當然還買瑪黑茶好去處歐品坊原裝進口茶，慢慢藏葉的職人選茶，基本上應有盡有...
基本上來就要早，時刻只要過了兩點半，都是得排隊到沒位置的情况，相當熱門的搶手的下午茶館。點選解饞的茶，令我相當猶豫...
下方是這次選擇的戰略為位置，吧檯太多人了
個各種旅遊、茶書籍，可以取用
明亮空間很適合聊天看書
相當星巴克簡約、現代咖啡館的風格。
#茶帷 花漾。米里克城的極致莊園，茶帷翻譯是特爾沙，中文上是以花漾命名，2017的乾旱年風味在存放一年後已經有明顯轉變，但這款雖是春摘，卻充滿夏摘重發酵果韻，色澤也比較深，或許後轉換比較多，味道也比較多元豐富，此款沒有強調AV2品種味，僅有略略在飄揚。（Turzum, Himalayan mystic, SFTGFOP1, 2017, 1st flush, Darjeeling. ）
#老茶堂 金絲滇紅 ，柑橘香。
後話：老闆開店似乎忘記把「準備中」改成「👉」營業請進，離開前偷偷的轉了牌子。
冰凍的檸檬蛋糕艇讓人驚豔的，有冰淇淋的口感
---
台南市中西區建業街18號2樓
06 214 0550
[輕旅行] 茶葉閱讀世界 (4)