一杯山香工作室 x 荼公子 韓奕 Han-Yi

「⇝串門兒茶會⇝ 」相約於 兩個小時間內，由一位侍茶師按茶單依續完成 數款 精品莊園茶款沖泡，供應賓客小杯品飲。

串門子茶館，我們秉持著「喝」就對了的原則，當天我們來喝的印度大吉嶺莊園的風土與品種，在春季的大吉嶺紅茶細緻，霜感十足，黃金山谷中1800公尺強調單一純淨風味，重視產製細節，西南向最高的陡峭茶區，有百果與青果香鮮爽，白花與花粉毫香四溢，舌兩側的酸帶出中段飽足的白葡萄、杏桃花蜜甜。！

侍茶師沖泡茶品的茶單：

✪ 麗采蝶 ● 雷西荷特 莊園 - 中國風情 (2017，1st Flush)
✪ 麗采蝶 ● 莉莎嶺 莊園 - 花漾 (2017，1st Flush)
✪ 麗采蝶 ● 瑪格莉特希望莊園 - 喜悅 (2017，1st Flush)
✪ 麗采蝶 ● 凱瑟頓莊園 - 月光 (2017，1st Flush)
✪ 麗采蝶 ● 塔桑莊園 - 喜馬拉雅奇豔 (2017，1st Flush)
✪ 麗采蝶 ● 普特邦 莊園 - 銀毫 (2017，1st Flush)

加碼水款，視情況介紹品茗。

✪ 麗采蝶 ● 爾利亞莊園 - 珍珠 (2017，1st Flush)

本次課程您將學到：

視茶 │ 如何欣賞茶乾、茶底的細節
嗅茶 │ 如何從香、香型去區辨差異
聽茶 │ 器具如何與茶的互動
嚐茶 │ 滋味在口中翻騰跳躍
觸茶 │ 體驗葉底與茶乾的質地

https://youtu.be/4XVRv0AYSp0